Old Fitzgerald Retorna Às Suas Raízes com um Novo Bourbon Engarrafado de 7 Anos

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Existe um tipo de prestígio discreto em um bourbon que não precisa gritar para ser notado. Por gerações, o Old Fitzgerald desempenhou esse papel no mundo do uísque, um bourbon feito com trigo, conhecido por sua sofisticação, apreciado por bartenders, colecionadores e por quem reconhece o valor de um legado dentro de um copo.

Agora, a Heaven Hill Distillery, uma das maiores e mais respeitadas destilarias dos Estados Unidos, oferece à marca seu maior destaque dos últimos anos com o lançamento do Old Fitzgerald 7-Year-Old Bottled-in-Bond Kentucky Straight Bourbon Whiskey, uma nova expressão que conecta seu passado lendário a um convite aberto para uma nova geração de fãs de uísque.

E esse lançamento chega em um momento simbólico: 155 anos depois da marca Old Fitzgerald ter sido registrada pela primeira vez, em 1869.

O renascimento do bourbon

A partir do sucesso da série premium Bottled-in-Bond Decanter, lançada em 2018, este novo rótulo de 7 anos busca equilibrar tradição e acessibilidade. Com preço sugerido de US$ 59,99 (R$ 341,90 na cotação atual) pela garrafa de 700 ml, ele foi pensado para ser uma opção mais acessível tanto para admiradores antigos quanto para novos consumidores curiosos.

Como o nome sugere, o bourbon é envelhecido por sete anos em barris novos de carvalho americano com tosta de nível 3, engarrafado a 100 proof, ou seja, com 50% de teor alcoólico, e atendendo aos rigorosos critérios do Bottled-in-Bond Act, legislação de proteção ao consumidor na indústria de bebidas alcoólicas dos dos EUA. A bebida segue o perfil clássico da marca, utilizando uma mashbill composta por 68% milho, 20% trigo e 12% cevada maltada.

Desde o momento em que a rolha se solta, o uísque revela sua personalidade: apresenta um tom de cobre brilhante na taça e um aroma que remete a biscoitos e mel. No paladar, entrega calor e estrutura, pão fresco, açúcar mascavo e especiarias usadas em confeitaria, enquanto o final traz uma agradável doçura de canela que se suaviza em notas de carvalho.

“Sete anos se mostraram o ponto ideal para um uísque que já supera as expectativas de um wheated bourbon,” afirma Conor O’Driscoll, mestre destilador da Heaven Hill. “Este bourbon refinado carrega a mesma elegância em camadas que tornou seu irmão mais velho famoso, além do mesmo compromisso com a excelência que está presente em cada garrafa produzida pela marca.”

Pensado para o consumidor moderno

Além do líquido, a própria garrafa é uma verdadeira aula de design nostálgico — familiar, mas com um ar renovado. O nome “Old Fitzgerald”, escrito na diagonal em vermelho, remete ao registro de marca de 1884. A frase “Your Key to Hospitality”, ou “sua chave para a hospitalidade”, que apareceu originalmente em anúncios antigos da marca, agora ganha destaque no rótulo e também está gravada na base da garrafa.

Detalhes elegantes, como as ranhuras no ombro da garrafa e o fecho facetado em formato de diamante, fazem referência às garrafas de decanter da década de 1950, que ajudaram a consolidar a identidade premium do Old Fitzgerald.

A transparência também é um elemento central da proposta de embalagem: a menção a “Bottled-in-Bond” está claramente estampada no rótulo, e a temporada e o ano de destilação são impressos no lacre do gargalo, sinais de qualidade e autenticidade. A última é algo que a Heaven Hill leva muito a sério.

A destilaria possui mais marcas certificadas como Bottled-in-Bond do que qualquer outra, mantendo viva uma categoria que exige os mais altos padrões: uma única temporada de destilação, um único destilador e envelhecimento em armazém federal supervisionado por no mínimo quatro anos.

Legado, hospitalidade e um novo capítulo

Para Max Shapira, presidente executivo da Heaven Hill, o Old Fitzgerald não é apenas uma marca. Ele faz parte de uma história pessoal e também da história dos EUA.

“Esta é uma marca que mora no meu coração. Lembro de alguns dos primeiros anúncios aos quais a marca agora faz referência — e o que mais me orgulha é que, apesar de décadas de mudanças, o Old Fitzgerald resistiu ao tempo, mantendo seu compromisso inabalável com a qualidade,” afirma Shapira. “Ela reflete, de muitas formas, a história da minha família. Hoje, estamos compartilhando a história, o legado e a qualidade do Old Fitzgerald com uma nova geração de apreciadores de uísque.”

Essa hospitalidade também se materializará nos próximos meses: o lançamento do Old Fitzgerald 7-Year-Old Bottled-in-Bond será acompanhado por uma série de parcerias nacionais e experiências imersivas, criadas para celebrar o verdadeiro significado de receber bem, sempre com um copo na mão.

Com o lançamento, a Heaven Hill está apresentando um novo bourbon e reafirmando o lugar do Old Fitzgerald no panteão dos grandes uísques americanos. É uma garrafa feita para ser apreciada pura, junto à lareira, ou compartilhada em volta da mesa, com espaço garantido tanto na prateleira de um colecionador quanto no balcão de um bar.

* Emily Price é colaboradora da Forbes EUA, onde escreve sobre destilados e cervejas.

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