A Melhor IPA dos EUA, Segundo o International Beer And Cider Awards

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Os vencedores da medalha de ouro em diversas subcategorias de IPA foram recentemente anunciados na edição deste ano do International Beer and Cider Awards. No início de junho, os juízes degustaram 1.436 amostras na competição realizada em Idaho Falls, nos EUA. O concurso dividiu as IPAs em 10 categorias que celebram uma ampla variedade de cervejas com forte presença de lúpulo, desde IPAs no estilo inglês até IPAs experimentais e as sempre populares IPAs turvas (hazy).

Como era de se esperar, as cervejarias inscreveram mais IPAs nessa categoria do que em qualquer outro estilo. “As inscrições de IPA continuam dominando a competição”, disse Lisa Smith, vice-presidente da North American Brewers Association, que organiza o evento, por e-mail.

 Como é padrão em competições de cerveja, apenas três medalhas são concedidas por categoria: ouro, prata e bronze. Embora a competição esteja aberta a cervejarias do mundo todo, as cervejas artesanais americanas dominaram a categoria IPA. As cervejarias da Costa Oeste se destacaram, mas não foram os únicos estados representados, como às vezes ocorre em competições de cerveja voltadas para IPAs.

Uma das coisas que mais aprecio no International Beer and Cider Awards é a diversidade de estilos de IPA mencionada acima. Continuo sendo um grande fã do estilo IPA no geral, mas até eu me canso das infinitas variações de IPAs turvas — embora poucas coisas na vida superem uma bem executada. As IPAs listadas abaixo variam em sabor, estilo e aparência, mas todas foram consideradas as melhores dentro de suas respectivas categorias.

As Melhores IPAs dos EUA

Melhor Pale Ale Estilo Inglês / India Pale Ale Estilo Inglês
Prickly Pear, Lewis & Clark Brewing Company, Helena, Montana

Melhor Session India Pale Ale
Helper Beer, Mindset Extra Pale Ale, Helper Beer, Helper, Utah

India Pale Ale Estilo Americano
Citra Starburst, TapRoom Beer Co., San Diego, Califórnia

India Pale Ale Estilo Costa Oeste
Punk Rock Time IPA, Baerlic Brewing Co., Portland, Oregon

India Pale Ale Estilo Nova Zelândia ou Austrália
Wastelandia, Grains of Wrath, Camas, Washington

Double ou Imperial India Pale Ale
Breakside Kyoto Soul, Breakside Brewery, Milwaukie, Portland, Oregon

India Pale Ale com Sabor, Especial ou Experimental
Featherweight Light IPA, Mother Earth Brew Co., Nampa, Idaho

Hazy Pale Ale / Hazy Session IPA
Take Me to the River, Meanwhile Brewing Co., Austin, Texas

Hazy ou Juicy India Pale Ale
Albumurky, Boxing Bear Brewing Co., Albuquerque, Novo México

Hazy ou Juicy Imperial ou Double India Pale Ale
Fukiphino, Redrock Brewing, Salt Lake City, Utah

Descobrindo IPAs de Elite

Infelizmente, muitas dessas IPAs premiadas são especialidades regionais dos EUA. Por isso, se você estiver interessado em uma IPA específica, deve entrar em contato com a cervejaria para saber se ela envia suas cervejas ou se há planos de distribuição para sua região.

A maioria dessas cervejarias também está localizada em lugares ótimos para visitar, o que é uma boa desculpa para uma viagem com foco em cerveja.  Então, se algum subestilo específico de IPA lhe atrai, converse com a equipe da cervejaria local para saber se eles produzem algo semelhante ou se têm recomendações de onde encontrar uma parecida nas proximidades.

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