Menus de Dia dos Namorados em São Paulo Chegam a R$ 5.600 por Casal

Forbes, a mais conceituada revista de negócios e economia do mundo.

Sair para jantar no Dia dos Namorados não é tarefa fácil. Exige mais do que uma boa reserva: é preciso preparo para enfrentar filas, ambientes lotados e preços que sobem junto com o romantismo da data. Em São Paulo, onde a cena gastronômica é das mais vibrantes do país, restaurantes aproveitam a ocasião para oferecer menus exclusivos, harmonizações com borbulhas e vinhos especiais e um clima intimista, cheio de charme.

Mas como quase tudo na capital paulista, o requinte tem seu preço. Jantares em casas estreladas ou comandadas por chefs premiados podem ultrapassar os R$ 5.000 por casal. A Forbes selecionou algumas das experiências mais luxuosas — e caras — para quem pretende celebrar a noite de 12 de junho com pompa. Confira a seguir.

Kanoe

O restaurante com uma estrela Michelin do chef Tadashi Shiraishi oferece uma das experiências mais exclusivas do Dia dos Namorados em São Paulo. Apenas quatro casais por noite poderão desfrutar de um omakase de 18 tempos, servido entre os dias 12 e 14 de junho, ao valor de R$ 5.600 por casal. O menu reúne pratos emblemáticos da carreira do chef, incluindo sushis com atum bluefin dry-aged, harmonizados com uma curadoria especial de caviar e rótulos de champagne.

Evvai

Com duas estrelas Michelin, o chef Luiz Filipe Souza traz um menu degustação exclusivo para a noite de 12 de junho. São sete etapas, com ingredientes refinados e composições autorais, como o canolli de bluefin com tomate fermentado e o camarão carabineiro com moranga e tapioca. O menu custa R$ 995 por pessoa, com a possibilidade de harmonização com vinhos – a com rótulos premium e raros sai por mais R$ 1.750.

Terraço Itália

Clássico da gastronomia romântica paulistana e com uma das vistas mais privilegiadas da cidade, o Terraço Itália terá menus em quatro tempos entre os dias 11 e 13 de junho. No dia 12, há brinde com prosecco na chegada, uma garrafa de espumante Veuve du Vernay Rosé como presente e pratos com pegada mais clássica, como sopa de vieiras, salada de king crab com ovas de mujol e filé mignon com foie gras e trufas. Os preços variam de acordo com a localização da mesa: R$ 2.256 (no salão) e R$ 2.495 (na janela) por casal.

Seen São Paulo

No 23º andar do Tivoli Mofarrej, o Seen propõe um jantar de Dia dos Namorados com menu exclusivo, vista panorâmica, show ao vivo e coquetelaria criativa. No jantar de 12 de junho (R$ 2.200 por casal), o menu une sabores da cozinha asiática e ingredientes de alto padrão, com destaque para o uramaki de enguia com foie gras, o risoto de camarão com espuma de limão siciliano e a sobremesa “Rosa Encantada”. A carta de drinks autorais, vinhos e espumantes Perrier-Jouët complementa a noite.

Emiliano

Com menu exclusivo da chef Vivi Gonçalves, o jantar romântico do hotel Emiliano aposta em ingredientes orgânicos e combinações delicadas. Os destaques vão da cavaquinha selada com beurre blanc ao Denver steak com milho tostado, e a sobremesa une queijo boursin, jabuticaba, amoras e rosas. O jantar custa R$ 710 por pessoa e inclui uma taça de Möet.

Fasano

O restaurante do Hotel Fasano oferece três menus distintos para o jantar de 12 de junho: carne (R$ 680 por pessoa), mar (R$ 690) e vegetariano (R$ 660), todos com três etapas e ingredientes nobres. Os destaques incluem stracotto de cordeiro, spaghetti com frutos do mar e risoto de cogumelos. A harmonização pode ser feita com Perrier-Jouët Grand Brut, a R$ 260 a taça.

Cellar Cave

Comandado pela chef Giovanna Perrone, o restaurante e wine bar Cellar Cave terá menus harmonizados com rótulos da importadora Cellar para o Dia dos Namorados. Entre os pratos estão vieira com ajo blanco, agnolotti de pato e rabanada de brioche com caramelo de vinagre. A curadoria especial de vinhos tem duas opções de harmonização, a R$ 1.200 ou R$ 1.600 por casal.

Pasta Shihoma

No Shihoma, o Dia dos Namorados será celebrado com menus especiais e clima de festa. A casa oferecerá duas opções de cardápio da chef Bia Limoni: o italiano tradicional (R$ 340 por pessoa) e um menu com trufas frescas raladas na hora (R$ 680 por pessoa), para quem quiser elevar ainda mais a experiência. Entre as receitas, estão massas artesanais como o tagliolini al burro e formaggio e o cappellacci di língua, além de sobremesas clássicas como tiramisù e panna cotta com cereja amarena. A noite ainda será embalada pela cantora Frã Finamore e pelo DJ Lawrence, que comandam a trilha sonora ao vivo. A experiência pode ser harmonizada com vinhos, com acréscimo de R$ 235 por comensal.

Aizomê

A renomada chef Telma Shiraishi apresenta duas versões de menu omakase a dois: tradicional (R$ 810) ou incluindo bluefin e wagyu (R$ 1.100 por casal). Servido apenas na unidade dos Jardins no dia 12, o menu tem cinco etapas que incluem uma seleção de 14 sashimis, pratos quentes como o Black Cod Niwa e uma sobremesa delicada de cereja e chocolate. O jantar também inclui brinde com saquê.

O post Menus de Dia dos Namorados em São Paulo Chegam a R$ 5.600 por Casal apareceu primeiro em Forbes Brasil.

📰 Nota: Este conteúdo foi republicado automaticamente de forbes.com.br. Confira o original em: clique aqui.

---

Leia mais