World Class Brasil 2025 da Diageo Destaca o Feito À Mão e Prepara Bartender Brasileiro para Final Global em Toronto

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A atmosfera era elétrica no Bar dos Arcos, espaço escolhido para a final nacional do World Class Brasil 2025, maior competição de coquetelaria do mundo, realizada na última terça-feira (10), em São Paulo. Mais do que um campeonato de coquetelaria, o evento transformou-se em um manifesto vivo sobre o valor do feito à mão, da criatividade e das histórias que se revelam entre doses, aromas e texturas.

Sob o conceito #HandcraftedByHumans, esta edição celebrou não apenas os drinks, mas também os artistas por trás deles — os bartenders que imprimem identidade em cada receita e que, mais do que servir, contam histórias, criam vínculos e ditam novos comportamentos de consumo.

Com seis finalistas no páreo, a disputa foi intensa. Cada etapa desafiou os competidores a demonstrarem técnica, repertório e sensibilidade em experiências que foram muito além do paladar. Um dos momentos mais simbólicos da noite foi o brinde coletivo com Don Julio 1942, reforçando o espírito de celebração e comunidade que permeia todo o movimento.

Durante os desafios com Don Julio Blanco e Johnnie Walker Gold Label, os competidores exibiram criações que flertaram com elementos da arte, da sustentabilidade e da brasilidade, em apresentações que poderiam facilmente figurar além dos balcões. Em meio a rótulos icônicos como Tanqueray N°Ten, Ketel One e o próprio Johnnie Walker, o talento brasileiro brilhou em cada dose.

“Uma premiação como o World Class ajuda a reposicionar o bartender como protagonista da experiência, no mesmo patamar de prestígio que os grandes chefs alcançaram na gastronomia. E, quando se trata de criatividade, o Brasil tem um brilho único: nossos bartenders imprimem identidade, reinventam ingredientes e encantam nas finais globais com um olhar provocador e original”, destaca Guilherme Martins, CMO da Diageo Brasil.

Alexandre Virgílio (@alevirgilio)

Daniel Cossetti, Ariel Todeschini, Nicola Pietroluongo, Paula Lindenberg e Guilherme Martins

A noite também foi um palco para refletir sobre a importância da inclusão e do impacto social na gastronomia líquida. Dois dos seis finalistas, Lucas Santos e Luana Galdino, são formados pelo programa Learning for Life, iniciativa global da Diageo que, há mais de duas décadas, oferece formação em hospitalidade e bartending para populações em situação de vulnerabilidade. Só no Brasil, mais de 39 mil pessoas já foram formadas desde 2000 — 47% delas, mulheres.

“Estamos vivendo um momento em que o público está mais atento ao que consome, e isso tem impulsionado o crescimento do segmento de bebidas premium. As pessoas querem beber menos, mas beber muito melhor — e a alta coquetelaria reflete exatamente essa mudança de comportamento. O World Class eleva esse movimento, sendo uma plataforma estratégica para impulsionar a cultura da coquetelaria no Brasil, estimulando um consumo mais qualificado e homenageando os grandes protagonistas dessa transformação, os bartenders. Esta edição, com o conceito #HandcraftedByHumans, valoriza o talento, a criatividade e a conexão humana por trás de cada drinque”, afirma Paula Lindenberg, CEO da Diageo Brasil, Uruguai e Paraguai.

Neste ano, o grande campeão, o curitibano Ariel Todeschini, vai representar o Brasil na final global da competição, no segundo semestre, em Toronto, no Canadá. Todeschini, que já tinha participado outras vezes do campeonato, demonstrou com maestria a alma do #HandcraftedByHumans.Seu drink autoral e presença de palco emocionaram o júri e traduziram o que é ser bartender em 2025: mais do que técnica, é sobre empatia, repertório e propósito. 

“Depois de quatro anos competindo, vencer o World Class é uma emoção difícil de descrever. Foi um caminho de muito aprendizado e evolução até aqui. Este ano, decidi ousar mais, arriscar experiências diferentes para os jurados — e ver isso ser reconhecido foi incrível! Nada disso seria possível sem o time incrível que esteve comigo o tempo todo, trocando ideias, ajustando detalhes e me dando força. É uma conquista minha e de todos que caminharam junto comigo por vários anos”, celebrou o campeão.

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